• Vichyssoise
• Menestra de verduras
• Lentejas estofadas
• Judías verdes con jamón
• Judías con chorizo
• Habas
• Guisantes con jamón
• Garbanzos con bacalao
• Espinacas a la catalana
• Ensaladilla rusa
• Crema de zanahoria
• Crema de garbanzos
• Crema de espárragos
• Crema de calabaza
• Crema de calabacín
• "Trinxat" de la Cerdanya